Bazzara Caffé

Fra en håndværker fra Trieste's drøm til etableringen af ​​et internationalt kaffefirma.

Bazzara Caffé-rejsen begynder i 1966, da Dionisio Bazzara besluttede at overtage et historisk ristefirma i Trieste og dermed drage ud på et ekstraordinært eventyr i kaffens verden. Det, der begyndte som en familiedrøm, er vokset gennem tre generationer og har fået en fremtrædende plads både i Italien og på den internationale scene.

De er blevet en skelsættende virksomhed inden for håndværkerkaffekunsten, og deres forpligtelse til at skabe blandinger af højeste kvalitet er blevet deres karakteristiske signatur. De vil stolt dele med jer, at Bazzara er blevet nævnt af de samme anerkendte internationale magasiner, såsom National Geographic, og er blevet anerkendt som en af ​​de 100 fortræffeligheder af italiensk mad af det prestigefyldte magasin Forbes ltalia.

Bazzara Caffé er stolte af deres kommercielle tilstedeværelse i snesevis af lande, hvor deres udvalg af de bedste varianter af Arabica og Robusta kaffe syntetiserer den autentiske essens af Made in ltaly espresso. deres ristning er en tålmodig og præcis dans, en strengt langsom proces, der gør det muligt for kaffebønnerne at gennemgå de nødvendige kemiske ændringer på en nøjagtig måde og dermed frigive de mest raffinerede og dyrebare aromaer.

At smage en Bazzara Espresso betyder at forkæle sig selv med den daglige luksus af en pause, hvor et orkester af aromaer vil lede tankerne på en rejse gennem fjerne og fascinerende lande: I en enkelt kop er det muligt at finde det hårde arbejde fra en familie, der i tre generationer har dedikeret sig fuldstændig til kaffe, for at kunne tilbyde det perfekte bånd mellem italiensk tradition og håndværksmæssig kvalitet.