Bazzara Caffé

Bazzara Logo

Fra en håndværker fra Trieste's drøm til etableringen af ​​et internationalt kaffefirma.

Bazzara Caffé-rejsen begynder i 1966, da Dionisio Bazzara besluttede at overtage et historisk ristefirma i Trieste og dermed drage ud på et ekstraordinært eventyr i kaffens verden. Det, der begyndte som en familiedrøm, er vokset gennem tre generationer og har fået en fremtrædende plads både i Italien og på den internationale scene.

De er blevet en skelsættende virksomhed inden for håndværkerkaffekunsten, og deres forpligtelse til at skabe blandinger af højeste kvalitet er blevet deres karakteristiske signatur. De vil stolt dele med jer, at Bazzara er blevet nævnt af de samme anerkendte internationale magasiner, såsom National Geographic, og er blevet anerkendt som en af ​​de 100 fortræffeligheder af italiensk mad af det prestigefyldte magasin Forbes ltalia.

Bazzara Caffé er stolte af deres kommercielle tilstedeværelse i snesevis af lande, hvor deres udvalg af de bedste varianter af Arabica og Robusta kaffe syntetiserer den autentiske essens af Made in ltaly espresso. deres ristning er en tålmodig og præcis dans, en strengt langsom proces, der gør det muligt for kaffebønnerne at gennemgå de nødvendige kemiske ændringer på en nøjagtig måde og dermed frigive de mest raffinerede og dyrebare aromaer.

At smage en Bazzara Espresso betyder at forkæle sig selv med den daglige luksus af en pause, hvor et orkester af aromaer vil lede tankerne på en rejse gennem fjerne og fascinerende lande: I en enkelt kop er det muligt at finde det hårde arbejde fra en familie, der i tre generationer har dedikeret sig fuldstændig til kaffe, for at kunne tilbyde det perfekte bånd mellem italiensk tradition og håndværksmæssig kvalitet.

Vis som Gitter Liste
Sorter efter
Billede af Dodicigrandcru 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Dodicigrandcru 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Dette er en af de bedste kaffeblends i verden.
€61,63
Billede af Pan Americana 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Pan Americana 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Fortræffeligheden ved en blanding, der krydser hele det amerikanske kontinent. Fra Nord- til Sydamerika danner elleve oprindelser en rejseplan, hvor du vil blive guidet til at opdage aromaer og smage, der er i stand til at afsløre det mest autentiske udtryk af Kontinentet. Følg sporene af den ældgamle panamerikanske rute, og genfind lidenskaben og de dufte, der kendetegner den. Antydninger af eksotiske frugter og kakaomasse blandes med wienerbrødsnoter, hvilket giver en sød og afbalanceret smag til en blanding, der er unik i verden.
€61,63
Billede af Pan Africana 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Pan Africana 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Essensen af ​​det afrikanske kontinent i en enkelt blanding. Denne 100% Arabica-blanding fører dig til at udforske og genopdage alle dufte og nuancer på det afrikanske kontinent, kombineret i en kaffe med en vild natur og en uforlignelig smag. Genopvæk den oprindelige alliance mellem mennesket og naturen: Livlige citrus- og vinøse noter kommer frem fra de mineralske dufte fra de varme afrikanske lande. Genopdag alle farverne i menneskehedens vugge i den umiskendelige smag af en blanding, der skiller sig ud for sin unikhed.
€61,63
Billede af Pan Asiatica 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Pan Asiatica 1kg original italiensk espresso kaffebønner

Det store asiatiske kontinent kogt ned til smagen af ​​en uforglemmelig kaffe. Søgen efter essensen af ​​et kontinent i det unikke ved en 100% Arabica-blanding. Rejs til Asien langs den gamle krydderrute og nyd rigdommen og duftene fra den orientalske tradition. De tusinde ansigter på det asiatiske kontinent smelter sammen i en unik og afbalanceret smag. I en sirupsagtig krop møder de dristige dufte fra toppene i Nepal frugterne af de frodige indonesiske skove og den omsluttende peberagtige smag, der minder om krydderierne på de indiske markeder.
€61,63
Billede af Jamaica Blue Mountain espresso coffee beans 1kg

Jamaica Blue Mountain espresso coffee beans 1kg

Den mest berømte og dyrebare variant af gourmetkaffe i verden: dyrket på vulkansk jord, dens blågrønne bønne er bevaret i egetræsfade som for rom. En drømmerkaffe, hvis tropiske passion og mineralske friskhed forenes i likør og krydret hvisken blandet i en eksotisk harmoni.
€294,79
Billede af Bazzara bøger om kaffe (4 bind)

Bazzara bøger om kaffe (4 bind)

I denne "alt om kaffe"-bogpakke finder du: • 1x – The Espresso Coffee Supply Chain [2022-udgaven]; • 1x – Kaffesmagning [udg.2022]; • 1x – Italiensk Cappuccino – Latte Art; • 1x – Kaffeeksperter
€193,76 €174,07
Billede af Coffee Experts

Coffee Experts

Bogen byder på en fascinerende rejse ind i kaffens verden, udforsket fra forskellige synsvinkler og perspektiver gennem de kompetente bidrag fra nogle af de førende eksperter i sektoren. Cimbali, Lavazza, Dalla Corte, Siemens og Nuova Simonelli er blot nogle af de navne, der er til stede i bindet. Bogen nyder allerede stor succes takket være den autoritet og høje anseelse, som virksomheden nyder inden for specialiseret udgivelse i sektoren.
€53,47
Billede af Italian Cappuccino Latte Art

Italian Cappuccino Latte Art

592 sider helt dedikeret til Cappuccino, den mest elskede kaffebaserede opskrift.
€53,47
Billede af The Coffee Tasting

The Coffee Tasting

Historien om kaffesmagning, at lære kaffe at kende, kaffetyper, bæredygtighed og sanseuniverset
€46,77
Billede af The Espresso Coffee Production System

The Espresso Coffee Production System

Kaffeplanten, høsten og forarbejdningen af ​​frugterne, den lange rejse med grøn kaffe i juteposer, know-how om ristning og de gyldne regler for en perfekt espresso.
€40,07