Produkter tagget med 'etiopia'

Etiopien er fødestedet for Coffea Arabica. I Sidama-regionen har Danesi udvalgt en fuldt sporbar kaffe fra Bombe bjergene, som er et af de bedst egnede steder til dyrkning af kvalitetskaffe. De små bønder fra landsbyen Shanta Wene dyrker deres kaffekirsebær i en højde på op til 2050 meter på et lille jordstykke på højst 2 hektar. Efter modning leverer bønderne deres kirsebær til Ayla vaskestationen, hvor de behandles ved hjælp af alternative metoder for at give kaffen al dens smagskompleksitet og sødme.