Kaffebønner fra Guatemala er blandt de bedste i verden takket være landets specifikke topografiske og klimatiske forhold. For nogle år siden etablerede Danesi en direkte relation til de små producenter i nogle landlige bjergsamfund, som de køber deres kaffe fra. Deres mål er at bidrage til den økonomiske udvikling af disse samfund og samtidig sikre, at denne kaffe af høj kvalitet kan nå ud til internationale markeder.