From the dream of an artisan from Trieste to the reality of an international coffee company.
The Bazzara Caffé journey begins in 1966, when Dionisio Bazzara decided to take over a historic Trieste roasting firm, thus setting out for an extraordinary adventure in the world of coffee. What began as a family dream has grown through three generations, earning a prominent place both in our country and on the international scene.
Tasting a Bazzara Espresso means to treat oneself with the daily luxury of a break in which an orchestra of aromas will lead the mind in a journey through far and fascinating lands: in a single cup it is possible to find the hard work of a family who has been dedicating completely to coffee for three generations to offer the perfect bond between Italian tradition and artisan quality.
Den mest berømte og dyrebare variant af gourmetkaffe i verden: dyrket på vulkansk jord, dens blågrønne bønne er bevaret i egetræsfade som for rom. En drømmerkaffe, hvis tropiske passion og mineralske friskhed forenes i likør og krydret hvisken blandet i en eksotisk harmoni.
Den mest berømte og dyrebare variant af gourmetkaffe i verden: dyrket på vulkansk jord, dens blågrønne bønne er bevaret i egetræsfade som for rom. En drømmerkaffe, hvis tropiske passion og mineralske friskhed forenes i likør og krydret hvisken blandet i en eksotisk harmoni.
Bogen byder på en fascinerende rejse ind i kaffens verden, udforsket fra forskellige synsvinkler og perspektiver gennem de kompetente bidrag fra nogle af de førende eksperter i sektoren. Cimbali, Lavazza, Dalla Corte, Siemens og Nuova Simonelli er blot nogle af de navne, der er til stede i bindet. Bogen nyder allerede stor succes takket være den autoritet og høje anseelse, som virksomheden nyder inden for specialiseret udgivelse i sektoren.